8 (800) 700-39-41

ХАССП и пест-контроль: защищаем бизнес от штрафов и закрытия

Работаем по СанПиН
После нас можно проводить
любые проверки
Даём 100% гарантию 1 год
Прописываем ответственность
в договоре
Используем безопасную химию
Наши препараты одобрены Роспотребнадзором
Рассчитаем цену за 15 минут
Работаем в выходные и праздники
Узнать стоимость
Безопасность пищевой продукции начинается не на линии розлива и не в цеху фасовки, а с контроля рисков проникновения вредителей. Сегодня наличие программы пест-контроля — это не прихоть Роспотребнадзора, а жесткое требование технических регламентов и стандартов ХАССП.

Если вы управляете рестораном, пекарней, складом продуктов или производством, просто заказать «обработку от тараканов» раз в месяц — недостаточно. Вам нужна система. И мы знаем, как ее построить.

Почему обычного вызова дезинсектора недостаточно для проверок?
Безопасность пищевой продукции начинается задолго до линии розлива или кухонного стола. Система ХАССП требует управления рисками, а не реакции на уже случившуюся проблему. Аудитор смотрит не на то, «убили ли вы муху сегодня», а на то, сделали ли вы всё, чтобы она не появилась в принципе.
Профессиональный пест-контроль
  • Подход: Поиск уязвимостей здания, мониторинг, предотвращение появления вредителей.
  • Документы: Программа контроля, карты-схемы ловушек, журналы мониторинга (без белых пятен).
  • Итог: Система работает прозрачно, аудитор видит регулярный контроль, проверки проходят без стресса.
Обычная дезинфекция
  • Подход: Приехали, залили химией, уехали. Борьба с последствиями.
  • Документы: В лучшем случае — акт выполненных работ и чек.
  • Итог: Критическое несоответствие при проверке. Наличие запаха химии и мертвых насекомых на производстве недопустимо.
3 ошибки дезинфекции, которые обходятся бизнесу слишком дорого
  • Бытовые яды на производстве
    Купить отраву в хозмаге — плохая идея. Грызуны съедают ее, уходят в перекрытия и там погибают. Запах разложения в цеху — это полная остановка работы и убытки.
  • Экономия на входном контроле.
    Завезли партию сырья от нового поставщика и сразу поставили на общий склад. Через неделю заражено всё помещение (например, пищевой молью или долгоносиком).
  • Ловушки «для галочки»
    Хаотично расставленные мышеловки без схемы и нумерации — это красный флаг для аудитора. Запрос «Покажите ваши ловушки и журнал» звучит на каждой проверке.
4 шага к чистому цеху и идеальной отчетности
Аудит и поиск уязвимостей здания
Прежде чем расставлять ловушки, мы ищем пути проникновения. Анализируем щели, вентиляцию, зоны приемки товара (карантин), санитарное состояние склада и мусорных площадок. Мы перекрываем вредителям маршруты.
Определение критических контрольных точек (ККТ)
Находим зоны, где отсутствие барьера приведет к порче продукции (технологические люки, открытые емкости, склады сырья). Внедряем в этих точках постоянный мониторинг.
Разработка программы пест-контроля
Готовим пакет документов индивидуально под ваш объект. Паспорт санитарной обработки, графики осмотров и пронумерованные карты-схемы расстановки датчиков — всё это вы с уверенностью покажете любому инспектору.
Регулярный мониторинг и обслуживание
Плановые выезды по графику. Мы не просто меняем приманки, а фиксируем изменения популяции. Каждое посещение сопровождается подробным отчетом с фотофиксацией. Вы видите реальную картину своими глазами.
Почему предприятия доверяют нам защиту своей репутации?
Безопасные и проверенные препараты
Используем сертифицированные средства 4-го класса опасности (малоопасные). Контролируем вредителей, снижая химическую нагрузку на ваше производство.
Адаптация под ваши процессы
Мойка полов, выпечка хлеба, часы пик в ресторане — мы составим график мониторинга так, чтобы не мешать вашему бизнесу.
Работаем по закону и ГОСТам
Наши услуги опираются на ТР ТС 021/2011, СанПиН 3.3686-21 и ГОСТ Р 56994-2016. Выдаем легальные закрывающие документы — затраты можно официально списать на себестоимость.
Made on
Tilda